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Bolas de mijo

Bolas de mijo

Hiervo una taza de mijo. Apenas salto cebolla y morrón.

Mezclo todo y sazono con curry y albahaca.

Hago bolas con la mano y paso por huevo y por mandioca para empanar.

Aceito asadera apenas con aceite de arroz , horno por 20 min.

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