Los espárragos proporcionan gran riqueza de flavonoides, muchos de los cuales no se han descubierto o no se han estudiado, y que son muy antiinflamatorios; tienen un efecto de aspirina natural y calman el hígado caliente, sobrecargado y en dificultades. Este efecto calmante aumenta mucho la capacidad del hígado para limpiarse. Los espárragos ponen orden en un hígado enfermo y caótico. El sistema inmunitario del hígado se refuerza al instante con los espárragos. Aumentan la producción de bilis, pero sin permitir que el hígado haga esfuerzos excesivos para producirla. Ayudan a desalojar las células grasas, expulsándolas del hígado. Ayudan a rejuvenecer el núcleo interior profundo del hígado. Plantéate incluirlos en tu menú varias veces cada semana, por lo menos.
William, Anthony. Médico Médium: El rescate del hígado: Una nueva forma de entender y tratar los problemas gastrointestinales, la psoriasis, la diabetes, el acné, el hígado … y muchas enfermedades más (Spanish Edition) (pp. 434-435). (Function). Kindle Edition.
